遠隔(ネットショップからのキャストへの注文)は、BASEやSTORESに遠隔用の商品を出し、商品の種類でキャストを選んでもらうのが始めやすいやり方です。届いた注文は種類や備考の名前でキャストを決め、店内の売上と合わせてバックを付けます。手で振り分けると、取り込み忘れ・あだ名や書き間違い・キャンセルの数え忘れが起きやすいので、名前の受け取り方とバックの計算の元を先に決めておくのが確実です。
目次
遠隔は、お店に来られないお客様が、BASEやSTORESなどのネットショップから応援したいキャストにドリンクやボトルを贈る仕組みです。コンカフェを中心に、ガールズバー(ガルバ)やキャバクラでも使われています。ガルバで「遠隔」と言う時も、同じくネットショップからキャストへのドリンクの注文のことです。
遠隔の売上はネットショップに入るため、店内の伝票とは別に集計する必要があります。この記事では、遠隔の仕組み、BASE・STORESでの始め方、キャストへの振り分け方、バックの計算の元の決め方、手で集計する時の間違いと防ぎ方をまとめます。
遠隔はどんな仕組みですか？
遠隔は、ネットショップに「キャストへのドリンク」などの商品を出し、お客様が注文の時に贈る相手のキャストを選ぶか書く仕組みです。お店は注文を見て、誰への注文かを決め、そのキャストの売上とバックに入れます。
- お店がネットショップに遠隔用の商品を出す(例：「キャストへのドリンク」「シャンパン」)
- お客様が商品を選び、贈る相手のキャストを商品の種類で選ぶか、備考に書いて注文する
- お店が注文を取り込み、誰への注文かを決める
- そのキャストの遠隔の売上として集計し、バックを付ける
- 給与の締めで、店内のバックと合わせて給料に入れる
BASE・STORESで遠隔を始めるやり方は？
遠隔は、BASEやSTORESでお店のネットショップを開き、遠隔用の商品を出せば始められます。どちらも商品に種類を付けられるので、キャストの名前を種類に並べる形が作れます。
- お店のネットショップを開く(BASE・STORESのどちらでもよい)
- 遠隔用の商品を作る(例：「キャストへのドリンク 1,000円」「シャンパン 30,000円」)
- 商品の種類に、今いるキャストの名前を並べる(源氏名を名簿と同じ書き方で)
- 商品ページに、贈る相手を種類から選ぶこと・メッセージの書き方・退店した子への注文の扱いを書く
- キャストのSNSにショップのリンクを載せてもらい、お客様に知らせる
- 毎日決めた時間に注文を見て、キャストごとに集計する
| 商品 | 値段の例 | 種類 |
|---|---|---|
| キャストへのドリンク | 1,000円 | キャストの名前を並べる |
| キャストへのボトル | 10,000円 | キャストの名前を並べる |
| シャンパン | 30,000円 | キャストの名前を並べる(何人かで分けるなら、分け方を商品ページに書く) |
値段は説明のための例です。店内のメニューと同じ値段にするか、送料のかからない分を考えて変えるかは、お店で決めます。入店・退店のたびに種類を直すので、名簿を直す人と同じ人が受け持つと漏れにくくなります。
遠隔の売上はどう集計しますか？
遠隔の集計は、ネットショップの注文の一覧から、営業日・キャスト・商品ごとに数を数える作業です。エクセルやスプレッドシートで集計するなら、注文を1行1件で写し、キャストの列で足し上げます。
| 営業日 | 注文番号 | キャスト | 商品 | 金額 | 状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11/1 | 1001 | あいり | キャストへのドリンク | 1,000円 | 済 |
| 11/1 | 1002 | 未定(備考「あいちゃん」) | キャストへのドリンク | 1,000円 | 確かめ中 |
| 11/2 | 1003 | みく | シャンパン | 30,000円 | キャンセル |
「状態」の列を作っておくと、未定やキャンセルの注文を給料に入れ忘れたり、入れすぎたりするのを防げます。月末は「済」の行だけをキャストごとに足して、バックを計算します。
誰への注文かは、どう決めますか？
一番確実なのは、ネットショップの商品に「種類」を作り、キャストの名前を並べて選んでもらうやり方です。備考に名前を書いてもらうやり方は、あだ名や書き間違いで誰か分からない注文が出やすくなります。
| やり方 | 確実さ | 気をつけること |
|---|---|---|
| 商品の種類でキャストを選ぶ | 高い | 入店・退店のたびに種類を直す |
| キャストごとに商品やカテゴリを分ける | 高い | 商品の数が増える |
| 備考に名前を書いてもらう | 低い | あだ名・ひらがなとカタカナ・誤字で迷う注文が出る |
備考で受け取る時は、「◯◯ちゃんへ」「宛先：◯◯」のように、宛先と分かる書き方を商品ページで頼んでおきます。応援のメッセージの中に名前が混ざっているだけだと、誰への注文か決めにくくなります。
手で集計すると、どんな間違いが起きますか？
手で集計すると、取り込み忘れ、名前の読み違い、キャンセルの数え忘れ、店内のバックとの合計の間違いが起きやすくなります。どれも給料日にキャストから「遠隔が入っていない」と言われて見つかります。
| 間違い | 起きる理由 | 防ぎ方 |
|---|---|---|
| 注文の取り込み忘れ | 締めの後に入った注文を見落とす | 注文の日でなく、決めた日の区切りで毎日取り込む |
| 誰への注文か分からない | あだ名・誤字・名前の書き忘れ | 種類で選んでもらう。分からない注文は「未定」で残す |
| キャンセルを数えたまま | 取り込んだ後にキャンセルされた | 締めの前にキャンセルを確かめる |
| 店内と遠隔の合計を間違える | 別の表で集計している | 店内と遠隔を同じキャストの記録で集計する |
| 同じ名前のキャストが2人 | 源氏名が近い | 名前を変えてもらうか、種類で選ぶ形にする |
誰への注文か決まらない時はどうしますか？
誰への注文か決まらない注文は、すぐに誰かに付けず、「未定」として分けておきます。思い込みで付けると、あとで別の子への注文だったと分かった時に、両方のキャストへの説明が必要になります。
- 未定の注文を一覧にして、毎日締めの前に見る
- 書かれた名前と似た名前のキャストがいないか、名簿と見比べる
- 同じお客様の過去の注文で、誰に贈っていたかを見る
- それでも分からない時は、キャストに心当たりを聞く
- 決まらない注文の扱い(誰にも付けない など)を、決まりのとおりにする
遠隔のバックは、何に率をかければいいですか？
遠隔のバックで最初に決めるのは、注文の金額にそのまま率をかけるか、手数料や原価を引いた後の額に率をかけるかです。どちらを元にするかで、同じ率でもバックの額が変わります。
| 計算の元 | 式 | バック |
|---|---|---|
| 注文の金額 | 1,000円 × 20% | 200円 |
| 原価を引いた額(原価270円) | (1,000円 − 270円) × 20% | 146円 |
ネットショップには決済の手数料がかかります。手数料の率はサービスやプランによって違うので、手数料を引いてから計算するかどうかも、キャストに見せる決まりとして書いておきます。
- 遠隔のバックの率を、店内のドリンクバックと同じにするか、別にするか
- 計算の元を、注文の金額・原価を引いた額・手数料を引いた額のどれにするか
- 誰への注文か分からない注文を、どうするか(未定で残して後で決める・誰にも付けない)
- 何人かで分ける注文(シャンパンなど)を、どう分けるか
- キャンセルされた注文のバックを、いつ外すか
バックの決め方全体はバックの計算にまとめています。
遠隔のバックは給料にどう入りますか？
遠隔のバックは、店内のバックと同じキャストの記録に足して、給料の締めで一緒に払います。別の表で集計すると、給料日に足し忘れや二重払いが起きます。
- 店内のドリンクバック(80杯 × 500円)
- 40,000円
- 店内の指名バック
- 30,000円
- 遠隔のドリンク(25杯・原価を引いた額 × 20%)
- 3,650円
- 遠隔のシャンパン(2人で山分け)
- 5,000円
- その月のバックの合計
- 78,650円
数字は説明のための例です。遠隔のドリンクは1杯1,000円・原価270円で、(1,000円 − 270円)× 20% = 146円を25杯分として計算しています(146円 × 25 = 3,650円)。
キャストが自分の遠隔の注文といくら付いたかを確かめられると、「遠隔が入っていない」という問い合わせが減ります。注文ごとの内訳まで見せるのが確実です。
遠隔の売上は、どの日の売上に入れますか？
遠隔の売上は、注文が入った日の営業日に入れるのが分かりやすい形です。夜のお店では日をまたいで営業するため、深夜の注文をどちらの日に入れるかを、店内の営業日の区切りと同じにそろえておきます。
給料を月で締める時は、月の境目の注文をどちらの月に入れるかで揉めやすいので、営業日の区切りで決めることを先にキャストに伝えておきます。
遠隔の集計で一番効くのは、贈る相手を備考ではなく商品の種類で選んでもらうことです。名前の読み違いと未定の注文が、元から減ります。
ネットショップの商品ページに書いておくことは？
- 贈る相手のキャストを、種類から選んでもらうこと(備考で受け取るなら、宛先の書き方)
- キャストへのメッセージを書ける欄があるか
- 退店したキャストへの注文の扱い
- 注文がお店に届くまでの時間と、キャストに伝わる時期
退店したキャストの名前が種類に残っていると、もういない子への注文が入ります。入店・退店の時に、名簿と一緒にネットショップの種類も直す決まりにしておきます。
店長・内勤・代理店が見るところは？
- 店長：遠隔のバックの率と計算の元、未定の注文の扱いを決め、キャストに見せる
- 内勤(黒服・事務)：毎日注文を取り込み、未定の注文とキャンセルを締めの前に片付ける
- 代理店：コンカフェにネットショップの導入を勧める時は、商品の種類でキャストを選べる形を一緒に作る
遠隔のバックも、キャストへの報酬に入ります。業務委託のキャストに払う報酬の源泉徴収はホステス報酬の源泉徴収をご覧ください。
UNIGHTでは、スタンダードからBASE・STORESの注文を取り込み、商品の種類・カテゴリ・備考の名前を名簿と見比べてキャストに自動で振り分けます。決められない注文は「未定」で残り、選んだ書き方は次から自動で付きます。遠隔のバックは「(値段 − 原価)× 遠隔のバック率 × 個数」で出て、店内の売上と合わせて給与に入ります。やり方は使い方の「遠隔のバックを自動で振り分ける」をご覧ください。
よくある質問
ガルバの遠隔とは何ですか？
お店に来られないお客様が、BASEやSTORESなどのネットショップからキャストにドリンクやボトルを贈る仕組みです。コンカフェで始まった言い方で、ガールズバー(ガルバ)でも同じ意味で使われます。
遠隔のバックは店内のドリンクバックと同じにするべきですか？
決まりはなく、お店によって違います。手数料や原価がかかる分、計算の元を変えるお店もあります。どちらにしても、キャストに見せる決まりとして書いておきます。
誰への注文か分からない遠隔はどうしますか？
すぐに誰かに付けず、「未定」として残しておき、注文した人の書き方や過去の注文から確かめて決めます。決まらない場合に誰にも付けない決まりにするお店もあります。
キャンセルされた遠隔のバックはどうなりますか？
キャンセルされた注文はバックも外します。取り込んだ後にキャンセルされることがあるので、給与を締める前に確かめます。
BASEとSTORESのどちらでも遠隔はできますか？
どちらのネットショップでも、遠隔用の商品を出して注文を受けられます。キャストを選ぶ種類を作れるかなど、商品の作り方を先に確かめておきます。